手打ちの新蕎麦!!

10 24, 2012 | Album

4
ブロ友のこてつぱんさんから

またまたいただいてしまいました!


しかも、新蕎麦!!!


うちは家族全員無類の蕎麦好きですが、
新蕎麦なんて生まれて初めてです。

とってもとっても良い香り。
ゆでる前、包みを開けて長男が「凄い良い香り!」と大絶賛。

「新しい蕎麦ってこういう香りがするんやあ」
家族みんなでお勉強させていただきました。

*湯で時間はお湯に放り込んで再び沸騰したらなんと10秒!、10秒ですよ!
 

そしてそして、
お蕎麦の素晴らしい味わいもさることながら!
蕎麦湯がヤバい!ヤバいのです!!
最高にうんめ〜〜のです。
家族だけで楽しんでいるのがもったいないくらい素晴らしいのです。



こてつぱんさんいつもありがとうございます!!

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4 Comments

本当に・・つたない素人の蕎麦打ちです・・
喜んでもらって、とてもうれしいです!
10月11月が蕎麦が一番かもしれませんね~

by こてつぱん | 10 24, 2012 - URLedit ]

ご家族皆がお好きなんですね。。。私は、うどんとそばならそば派ですが、残念ながら子供達がアレルギー体質なんですよ。。。
皆さんで新蕎麦食べれるっていいですね(^^)

by castle | 10 24, 2012 - URL [ edit ]

こてつぱんさん、いつもありがとうございます。
ほんまに良い香りがするんですね。
この香りで嫁のイライラも解消されて言うことなしです!
これはもう、よそでお蕎麦食べられないですよ〜!

by 藤岡秀夫 | 10 25, 2012 - URL [ edit ]

castleさん、ありがとうございます。
アレルギーは残念ですね。私も仕事柄いろんな子供のアレルギーの様子を見てきましたが、蕎麦のアレルギーは結構きついですから、近くで食べることも出来ないですものね。

by 藤岡秀夫 | 10 25, 2012 - URL [ edit ]

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藤岡秀夫

Author:藤岡秀夫
1999年に京都市立芸大・大学院・日本画を修了。
美術教師兼、オートバイを描く日本画家。
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