ラーメンムギュ2

08 05, 2018 | らーめん

4
前々回アップしました、ラーメンムギュさんへ
あまりに美味いので早くもリピートしてきました。



今回はONIBARA『黒』肉マシ。

前回食した『白』とは各所に違いがあり店主のこだわりが光ります。
麺も白はちぢれ麺でしたがこちらはストレートで、
チャーシューの炙りかたもちょっと変わってるのかな?
付け合わせの野菜にも違いがあり、
こちらは完全無欠の醤油ラーメンでした。

これまた中々のお味で相当旨いラーメンです。

ですが・・
自分は『白』の方が好みかな。
(好みの分かれるところです。両方ぜひ!!)


あとまだ、『濃厚鶏そば』なるものと『名古屋コーチン鶏油まぜそば』というメニューがありますので
次回はどちらかにチャレンジしたいと思います。
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4 Comments

京都かぁ、、、遠いけど墓参りの時に寄れるかな


「ONIBARA」 であって 「ONIBABAA」じゃないとこがミソです


by 祝 十郎 | 08 05, 2018 - URLedit ]

祝 十郎さん、ありがとうございます。

ONIBABAAって・・
なかなか思いつかない変換です。
何か思うところがありそうな。。

by 藤岡秀夫 | 08 06, 2018 - URL [ edit ]

このチャーシューは丁寧に作っている感じですね。
食べてみたいです。
でも呑んだ後の〆にすると隔日に肥える(笑)

by こてつぱん | 08 08, 2018 - URL [ edit ]

こてつぱんさん、ありがとうございます。

このラーメン、チャーシューも見事ですが、全体のバランスも見事です。
でも、写真ではチャーシューばかり目立ちますね。。
自分はどんなラーメンでもチャーシュー増しを注文してしまいます。

by 藤岡秀夫 | 08 10, 2018 - URL [ edit ]

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藤岡秀夫

Author:藤岡秀夫
1999年に京都市立芸大・大学院・日本画を修了。
美術教師兼、オートバイを描く日本画家。
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