サワラ祭り!



asawakasa.jpg
この季節、すでに7時前ですがまだ薄暗い。

カヤックは流石にもう少し明るくならないと出航できません。
少し波がありますので余計です。


sawaragatakusan.jpg
この日はサワラのナブラ祭りでした。

至る所でサワラが跳ねています。

そこにルアーを投入!
5秒数えて巻くだけです。

1匹釣るとその後の処理に時間が掛かるため
連続では釣れません。
連続で何投もできたとすれば、もう釣れすぎてえらいことになるでしょう。

特にサワラは早く〆たい。



sawarananahon.jpg
それでも2時間半でこの釣果です。

これ以上は食し切れませんので、この辺りで終了です。

とても面白い日で、
ナブラ連発で魚探が全くいらないのも初めてでしたし、
ルアーを追いかけてくるサワラも何度も確認できました。

途中、少しの間釣れなくなった時も、
小さなイワシの群れがカヤックの下を逃げる姿が確認できましたので、
ルアーをイワシの大きさに合わせてみると、
一発で掛かってくれたりと、
マッチザベイトの大切さも実感できました。



〜そして〜

サワラはこれです!

sawaratataki.jpg
皮目に塩をふり、炙ってポン酢かけてタタキで食します。
自分はこれが一番好きです。

さらに、
釣ったその日と冷蔵庫で3日置いたもの、
4日置いたものを食べ比べます。

どれも美味しいのですが、
やはり3日以上置いた方がだんぜん旨味が増して美味しいです。
骨の唐揚げも中々。


ただし!

saikyouyaki.jpg
4日目には西京焼きなど挟まないと、
完全に飽きていますので、食べ比べになりません。。

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[ 2019/12/14 19:35 ] other 釣り! | TB(0) | CM(2)

サワラを刺身で食べたのは岡山に来て初めて

西京焼きとかで食べたことはありましたが、そいつが釣れるんですね


今日は雨上がり、路面は乾いていないのでこういう時はバス釣りかなって思ってヘルメットのインカム充電してます(笑)
[ 2019/12/18 10:43 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

むらさん、ありがとうございます。
自分も京都でサワラの刺身は見たことないです。

バス釣り頑張って下さいね~(^^)/
[ 2019/12/18 11:04 ] [ 編集 ]

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